Markenzeichen unserer Gerichte ist das Gleichgewicht zwischen dem Aroma frischer Kräuter und dem exotischen Geschmack edler Gewürze wie Safran, Kardamom, Curry und Zimt.

Ein wichtiger Bestandteil unserer Küche ist der Duftreis (Basmati-Reis), oft mit beigemengten Kräutern wie Koriander, Dill oder Bockshornklee. Kreationen mit Gemüse- und Obstsorten, Nüssen und verschiedenen Fleischsaucen entwickeln einen süß-sauren Geschmack. Dies erzielt man durch die Zugabe von Limetten (frisch oder getrocknet), Orangen oder Granatapfelsirup.

Essen im „Kaspien“ soll ein Erlebnis sein, Ihren Gaumen mit Aromen und Würze verwöhnen. Unsere frisch zubereitete Auswahl reicht von Fleischspezialitäten und Reis, überbackenen Töpfen, Suppen und verschiedenen Vorspeisen bis zu diversen Salaten, aber auch Kindergerichten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Kaspien-Team